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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
Fecha : |
24/06/2016 |
Actualizado : |
24/06/2016 |
Autor : |
JIMÉNEZ DE ARÉCHAGA BARAIBAR, C.; PRAVIA NIN, M.I.; XAVIER DINI, M. |
Afiliación : |
CAROLINA JIMÉNEZ DE ARÉCHAGA BARAIBAR; MARÍA ISABEL PRAVIA NIN; MARÍA XAVIER DINI. |
Título : |
Caracterización de la terneza en el proceso de producción de carne vacuna en el Uruguay y su predicción utilizando las principales variables pos mortem, pH, temperatura y color: tesis Ing. Agr. |
Fecha de publicación : |
2002 |
Fuente / Imprenta : |
Montevideo (Uruguay): Facultad de Agronomía, 2002. |
Páginas : |
134 p. |
Idioma : |
Español |
Palabras claves : |
BEEF; POTMORTEM CHANGES; TENDERNESS. |
Thesagro : |
CARNE VACUNA; COLOR; PH; POST MORTEM; TEMPERATURA; TERNURA; URUGUAY. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
Marc : |
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registros recuperados : 142 | |
63. | | MAESO, D.; ZEBALLOS, R.; SORIA, J.; FERNÁNDEZ, A.; WALASEK, W. Efecto de la infección con PNRSV y PDV en la variedad de duraznero "Moscato tardío". [p38]. Bloque 3: Manejo de insectos-plaga, malezas y enfermedades. In: Sociedad Uruguaya de Fitopatología Jornada Uruguaya de Fitopatología, 4., Jornada Uruguaya de Protección Vegetal, 2., 1° setiembre, 2017, Montevideo, Uruguay. Libro de resúmenes. Montevideo (UY): Sociedad Uruguay de Fitopatología (SUFIT), 2017. p. 63. Financiamiento: INIA. Proyecto HO 08.Tipo: Abstracts/Resúmenes |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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68. | | ARBOLEYA, J.; CAMPELO, E.; MAESO, D.; FALERO, M.; WALASEK, W. Efecto de solarización reiterada sobre la podredumbre blanca (Sclerotium cepivorum Berk) en almácigos de cebolla. In: JORNADA NACIONAL DE FITOPATOLOGÍA, 3; JORNADA NACIONAL DE PROTECCIÓN VEGETAL, 1., 3 SETIEMBRE 2015, MONTEVIDEO, URUGUAY. Libro de Resúmenes. Montevideo (Uruguay) : SUFIT, 2015. p. 12Tipo: Abstracts/Resúmenes |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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Registros recuperados : 142 | |
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